Biografie

Al ruim 25 jaar ben ik binnen het culinaire wereldje vol passie bezig! Ik mag wel zeggen dat mijn leven om koken, lekker eten en vooral mensen in de watten leggen draait.

Sinds november 2009 ben ik als zelfstandig ondernemer ‘on tour’. Als ‘Culinarist’ zoals een vriend mij noemde, een culinair artiest en dat klopt eigenlijk wel…en tevens culinair adviseur met een artistiek tintje. Topkok voor allerlei culinaire events, privé of zakelijk.

Lees verder

Disciplines

Koken op locatie: U kunt de complete verzorging van uw ontbijt, lunch of een diner op uw eigen of ingehuurde locatie met een gerust hart uitbesteden.

Kookclincs en shows: Omdat Ruud geen geheimzinnige keukengeheimen kent deelt hij zijn kennis graag met anderen in de vorm van kooklessen voor particulieren en bedrijven.

Teambuilding: In samenwerking met professionele bedrijven, gespecialiseerd in bedrijfstrainingen, verzorgt Ruud Jansen tal van culinaire onderdelen met als einddoel voor de opdrachtgever: een perfect teambuilding resultaat.

Lees verder

Consultancy

Als gespecialiseerd horeca advies bureau helpt Ruud Jansen de gasttevredenheid te vergroten en daarmee de winstmarge te verhogen. Samen met de ondernemer of het management zoomen we in op de inkoop, percentages, personeelsplanning, menu’s en de competenties van medewerkers.

Het resulteert in een open en eerlijke samenwerking met maar één doel: meer rendement!

Lees verder