zaterdag 7 augustus t/m vrijdag 13 augustus 2021
Na het succes van de Proef de Lente komen we terug voor Proef de Zomer met zomerse gerechten in Italiaanse sferen.
Reserveer snel om teleurstelling te voorkomen!
Wijngaard de Breede Beek Nijkerk
Proef de Zomer
in Wijngaard de Breede Beek
voorgerecht
proeverij van zalm • chiogga bieten • avocadocrème • bietenkrokant • granny smith
tussengerecht
gazpacho ajo blanco • komkommer • gamba • zwaardvis • borage
tussengerecht
cannelloni • paddenstoelen • zomertruffel • parmezaan • groene asperge • rucola-olie
hoofdgerecht
roastbeef black angus • peterseliewortelcrème • geroosterde groenten etagére • sjalot • pommes fondant • rodewijnjus
dessert
witte chocolade pralinereep • boscruchten quenelle • gekonfijte kersen • bramencrème • rood fruit • pistache roomijs
- Wij richten ons buitenterras corona-proof in
- Ontvangst met amuses vanaf 18.00 uur
- Aanvang diner 18.45 uur
- Prijs 5 gangen diner € 54,50
- Menu wijnarrangement € 27,50
- Wijnen en dranken zijn ook per glas verkrijgbaar
Reserveer online uw tafel
Previous
Next